凱氏定氮JC-DN-04C根據蛋白質中氮的含量恆定的原理☁·││↟,透過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器☁·││↟,☁·││↟,又名定氮儀╃│·↟、蛋白質測定儀╃│·↟、粗蛋白測定儀••·▩。凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測穀物╃│·↟、食品╃│·↟、飼料╃│·↟、水╃│·↟、土壤╃│·↟、淤泥╃│·↟、沉澱物和化學品中的氨╃│·↟、蛋白質氮含量╃│·↟、酚╃│·↟、揮發性脂肪酸╃│·↟、氰化wu╃│·↟、二氧化硫╃│·↟、乙醇等含量••·▩。廣泛用於食品╃│·↟、農作物╃│·↟、種子╃│·↟、土壤╃│·↟、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析••·▩。