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蜂蜜是由蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物✘☁••，經充分釀造而成的營養食品✘☁••，它的主要成分是糖類✘☁••，糖類的組成和含量是判斷蜂蜜質量好壞的重要指標↟▩↟。蜂蜜檢測儀可對蜂蜜蔗糖 果糖葡萄糖✘☁••，甲基糠醛等專案進行精密分析↟▩↟。
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