凱氏定氮JC-DN-04C根據蛋白質中氮的含量恆定的原理☁◕│,透過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器☁◕│,☁◕│,又名定氮儀·◕₪◕、蛋白質測定儀·◕₪◕、粗蛋白測定儀│☁。凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測穀物·◕₪◕、食品·◕₪◕、飼料·◕₪◕、水·◕₪◕、土壤·◕₪◕、淤泥·◕₪◕、沉澱物和化學品中的氨·◕₪◕、蛋白質氮含量·◕₪◕、酚·◕₪◕、揮發性脂肪酸·◕₪◕、氰化wu·◕₪◕、二氧化硫·◕₪◕、乙醇等含量│☁。廣泛用於食品·◕₪◕、農作物·◕₪◕、種子·◕₪◕、土壤·◕₪◕、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析│☁。